सूक्ष्म शराब की भठ्ठी उपकरण

3बीबीएल 5बीबीएल 7बीबीएल 10बीबीएल 15बीबीएल 20बीबीएल 25बीबीएल 30बीबीएल 40बीबीएल 50बीबीएल शराब की भठ्ठी उपकरण अनुकूलन योग्य हैं।

माइक्रो ब्रूअरी इक्विपमेंट वह उपकरण है जिसका उपयोग छोटे पैमाने पर बीयर बनाने के लिए किया जाता है। इसका उपयोग आमतौर पर शिल्प शराब बनाने वालों, घरेलू शराब बनाने वालों और छोटी शराब बनाने वाली कंपनियों द्वारा किया जाता है। माइक्रो ब्रूअरी उपकरण के उदाहरणों में शामिल हैं:

मैश केतली:वोर्ट बनाने के लिए शराब बनाने की प्रक्रिया में इस्तेमाल किया जाने वाला एक बर्तन, जो तरल होता है जिसमें शर्करा होती है जिसे बीयर में किण्वित किया जाएगा। मैश केतली वह जगह है जहां शर्करा निकालने के लिए माल्टेड अनाज को गर्म पानी के साथ मिलाया जाता है। अनाज और गर्म पानी को मिलाने की प्रक्रिया को मैश करना कहा जाता है।

लॉटर टैंक:एक लॉटर टैंक, जिसे मैश फ़िल्टर या मैश ट्यून के रूप में भी जाना जाता है, एक बर्तन है जिसका उपयोग शराब बनाने की प्रक्रिया में मैशिंग के बाद खर्च किए गए अनाज से वोर्ट को अलग करने के लिए किया जाता है। लॉटर टैंक आम तौर पर एक झूठी तली या एक फिल्टर स्क्रीन से सुसज्जित होता है जो ठोस अनाज कणों को बनाए रखते हुए तरल को गुजरने की अनुमति देता है। फिर वोर्ट को उबालने और हॉप्स जोड़ने के लिए ब्रू केतली में स्थानांतरित किया जाता है।

व्हर्लपूल टैंक:दूसरी ओर, व्हर्लपूल टैंक, एक बर्तन है जिसका उपयोग गर्म ट्रब (उबालने के दौरान बाहर निकलने वाले ठोस कण) को उबालने के बाद वॉर्ट से अलग करने के लिए किया जाता है। इसे तरल में एक घूमने वाली गति बनाने के लिए डिज़ाइन किया गया है जिससे ट्रब टैंक के केंद्र में बस जाता है, जिससे स्पष्ट पौधा किनारे से खींच लिया जाता है।

1. सामग्री को बाईं मैश केतली में डालें और मैशिंग पूरी होने तक धीरे-धीरे गर्म करें;

2. पवित्र मैश को पहले पौधा निस्पंदन के लिए लॉटर टैंक में पंप किया जाता है, और फिर लॉटर टैंक के नीचे व्हर्लपूल टैंक में फ़िल्टर किया जाता है;

3. मैश केतली में 78 डिग्री स्पार्जिंग पानी तैयार करें;

4. प्रथम पौधा निस्पंदन के बाद, दानों को अलग कर दें।

5. मैश केटल में बचे गर्म पानी से वॉर्ट पाइप और हीट एक्सचेंजर को स्टरलाइज़ करें;

6. लॉटर टैंक से पौधा पूरी तरह से फ़िल्टर किया जाता है, और फिर मैश केतली को खाली कर दिया जाता है;

7. व्हर्लपूल टैंक से पौधा को उबालने के लिए मैश केटल में डालें।

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