स्व-निर्मित बीयर उपकरण की स्थापना और कमीशनिंग

स्व-ब्रूइंग बियर उपकरण को हम अक्सर क्राफ्ट बियर उपकरण कहते हैं। अब, क्राफ्ट बियर की संस्कृति धीरे-धीरे कई शहरों में फैल गई है, न केवल बार, बल्कि अब होटल और बारबेक्यू दुकानें भी धीरे-धीरे ग्राहकों की पसंद के अनुसार अपने मार्केटिंग मॉडल को बदल रही हैं। स्वादिष्ट साइड डिश के साथ परोसी गई बीयर और भी आकर्षक है। इसके बाद, मैं आपको होम ब्रूइंग बियर उपकरण की स्थापना और कमीशनिंग चरणों को इस प्रकार समझाऊंगा:
1. स्वयं-पीसा बियर उपकरण जगह पर है: प्रासंगिक चित्र देखें, और प्रक्रिया आवश्यकताओं और साइट की स्थितियों के अनुसार उपकरण का स्थान निर्धारित करें।
2. सैकरिफिकेशन उपकरण: ऑपरेशन प्लेन स्थापित करें, सैकरिफिकेशन टैंक और फिल्टर टैंक के बीच की दूरी को समायोजित करें, सैकरिफिकेशन, निस्पंदन उपकरण और पाइपलाइनों को भरने के लिए प्रक्रिया पाइप फिटिंग, वॉर्ट पंप, नल के पानी को कनेक्ट करें, हीटिंग के लिए भाप की आपूर्ति करें, रिसाव का पता लगाने के लिए वॉर्ट पंप शुरू करें और भाप निरीक्षण भागों को बाहर निकालें, कोई असामान्यता न होने पर फिर से फ़ीड करें।
निकास उपकरण: सैकरिफिकेशन टैंक एक निकास पाइप से सुसज्जित है, और यह सुनिश्चित करने के लिए ऑपरेटिंग रूम में एक वेंटिलेशन डिवाइस स्थापित किया गया है कि अंदर की गैस समय पर निकल जाए।
यांत्रिक भाग: पतवार, सरगर्मी मोटर, रेड्यूसर फिक्सिंग बोल्ट, कनेक्टर और अन्य फिल्टर टैंक और अन्य उपकरणों की जांच करें, क्या अंतराल, असामान्यताएं हैं और क्या मोटर तेल का स्तर सामान्य है। वायरिंग के बाद, बिजली चालू करें और रोटेशन की दिशा समायोजित करें। ट्रायल रन, सुधार के बाद फीडिंग।
तरल स्तर संकेतक: जांचें कि क्या ग्लास ट्यूब क्षतिग्रस्त है, और यह सही होने के बाद ही लीक हो सकता है।
आवश्यकताएँ: भाप हीटिंग प्रकार, भाप का दबाव 0.150.2MPA पर समायोजित किया जाता है, और मैश पॉट में पानी का स्तर हीटिंग जैकेट की ऊपरी सीमा से कम नहीं होना चाहिए।
3. किण्वन उपकरण: किण्वन टैंक में एल पाइप, वाल्व, दबाव गेज, तापमान सेंसर और अन्य सहायक उपकरण स्थापित करने के बाद, 0.180.2MPA नल का पानी डालें, 2 घंटे तक दबाव बनाए रखें, और बिना किसी असामान्यता के साफ करें।
उपरोक्त स्व-पीसा बियर उपकरण की स्थापना और कमीशनिंग के बारे में विशिष्ट सामग्री है। उपरोक्त के अलावा, सभी को यह भी याद रखना चाहिए कि स्व-पीसा बियर उपकरण के लिए अनुकूलित प्रशीतन उपकरण प्रशीतन कर्मियों द्वारा स्थापित और साफ किया जाता है, और गैर-कर्मचारियों के लिए इसे खोलना सख्त मना है।